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Mousse de Lima

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Mousse de Lima
Sugestão de Apresentação
Porções
Min.
Sobremesas e Bolos
Sem adição açúcar
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Ingredientes

Preparação

  1. Colocar a lata de leite de coco no frigorífico de um dia para o outro.
  2. No dia seguinte, verter o conteúdo da lata para uma taça e bater com um batedor de varas com até obter uma consistência cremosa.
  3. Juntar a raspa e o sumo da lima, adicionar o agave e, por fim, envolver bem o psyllium com uma vara de arames.
  4. Dividir a mousse em 4 taças.
  5. Decorar com um pouco de raspa de lima e uma folha de hortelã fresca.
  6. Levar ao frigorifico durante pelo menos 2h.
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