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PERAS COM SUMO DE UVA

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PERAS COM SUMO DE UVA
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Ocasiões Festivas
Sobremesas e Bolos
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Ingredientes

Preparação

  1. Descascar as peras inteiras ou cortá-las em quatro gomos;
  2. Levar uma panela ao lume com o sumo de uva, as peras com uma pitada de sal, o anis estrelado e o pau de canela. Deixar cozinhar as peras até ficarem macias;
  3. Retirar as peras para o prato onde vão ser servidas e reservar;
  4. Levar ao lume o sumo onde foram cozidas as peras, deixar espessar ligeiramente;
  5. Regar as peras com o molho e polvilhar com amêndoa laminada;
  6. Servir quentes ou frias.
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