Início > Receitas > Ocasiões Festivas Tarteletes de Tofu Partilhe Sugestão de Apresentação 6 Porções 45 Min. Fácil Ocasiões Festivas Vegan Imprimir receita Wishlist Ingredientes Q.B. Oregãos 1 c. de chá de alho em pó 1/2 Cebola roxa picada 1 c. sopa de Azeite Folhas de Manjericão a gosto Q.B Tomate cherry 1/2 embalagem TOFU NATURAL BIO 300G 1 pitada SAL MARINHO INTEGRAL 1KG 1 pitada CURCUMA EM PÓ BIO 75G 2 c. Sopa ÓLEO DE COCO DESODORIZADO BIO 500G 1/2 Cháv. Água 1 cháv. FARINHA DE AVEIA INTEGRAL 400G 12 cháv. FARINHA DE GRÃO-DE-BICO SEM GLÚTEN 400G Preparação Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture a farinha de grão-de-bico, a farinha de aveia, cúrcuma e sal. Adicione a água e o óleo de coco derretido, misturando até formar uma massa homogénea. Modele pequenas cestinhas com a massa e coloque em mini formas de silicone. Leve ao forno por 15–20 minutos até ficarem firmes e levemente douradas; deixe arrefecer. Esfarele o tofu com um garfo e pique o tomate e o manjericão. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 2–3 minutos. Adicione o tofu, tomate, azeitonas, alho em pó, orégãos e sal; misture e cozinhe por 3–5 minutos. Deixe o recheio arrefecer ligeiramente. Recheie as cestinhas frias com o tofu temperado. Decore com tomates cherry cortados ao meio e folhas de manjericão fresco.